Benchmarking: el sector lechero en Nueva Zelanda y Dinamarca

Autoría: Serra, V., Berterretche, J. y Sierra, M.

Citación: Serra, V., Berterretche, J. y Sierra, M. (2011). Benchmarking: el sector lechero en Nueva Zelanda y Dinamarca. En: Piedrabuena, L. (Coord.). La cadena láctea en Uruguay : planeamiento estratégico para el Litoral Oeste Montevideo (UY): CRI Lechero del Litoral, 83-96.